Hallo Paleo

Misschien kunnen jullie nog mijn blogpost herinneren over wat ik wilde bereiken met mijn instagram en blog.  Daarin vertelde ik dat ik een tijd van alles aan het bedenken was om maar meer volgers en samenwerkingen te krijgen. Gelukkig kwam ik er al snel achter dat ik dat helemaal niet wilde. Ik blog en instagram omdat ik het leuk vind….thats all. Ik had besloten dat ik helemaal niet zelf op zoek ga naar samenwerkingen ….maar als ik gevraagd wordt voor een leuke samenwerking…ik daar dan natuurlijk voor open sta!

Zo had Willeke Linneman mijn blogpost voorbij zien komen.  Ze zei dat als ik het leuk vond om met een kookboekenschrijfster een samenwerking te doen…Ik haar dat maar moest laten weten. Ik volg Willeke al een tijd op instagram  vanwege haar food foto’s (+ ze heeft ook van die schattige konijntjes…). Ik ben gek op kookboeken (mij kun je ieder kookboek aansmeren), dus een samenwerking met haar leek me daarom super leuk.

Willeke heeft een eigen website www.hallopaleo.nl  en twee eigen kookboeken…hoe tof! Ik mag het boek ‘Hallo Paleo’ reviewen! Van te voren checkte ik nog wel even of dit wel te doen is als vegetariër. Ik had me nog nooit heel erg verdiept in Paleo, maar als ik aan Paleo denk… dan denk ik namelijk aan vlees en zaden. Willeke vertelde me dat ze zelf ook amper vlees eet en dat dat prima kan. Super! Kom maar op…ik ben gek op kookboeken…dus deze wilde ik wel graag reviewen.

Nog geen twee dagen later vier  het het kookboek ‘ Hallo Paleo’ in de bus. Het boekje heeft een heel fijn formaat. Als ik namelijk aan het koken of bakken ben…dan ligt heel mijn aanrecht vol met van alles en dan is zo’n compact boekje echt heel fijn haha.

Op de eerste pagina’s staat uitleg over de Paleo gedachte. Kort samengevat: Paleo is een voedingspatroon van onze verre voorouders. Dus je focust je voornamelijk op voeding die je in de natuur zou kunnen vinden.

Ik ga (op dit moment) niet volledig volgens Paleo eten, maar het is wel echt goed om je bewust te zijn van welke producten je wel of niet in de natuur zou kunnen vinden. Ik wil het boek voornamelijk gebruiken om ideeën uit te halen. 

De komende vier weken zal ik iedere maandag iets posten van wat ik gemaakt heb. Ik heb al veel heerlijke recepten gezien. Zo krijgen jullie een beeld van wat voor gerechten/baksels nu volgens Paleo zijn. 

Ik heb al gezien dat kokosmelk een must have is, dat heb ik op dit moment niet in huis…dus dat ga ik van de week even halen. Ik begon daarom met een recept waarbij geen kokosmelk nodig was: Leo’s koekjes.

Toen ik alle ingrediënten door elkaar had gedaan….en dit op de bakplaat wilde doen…dacht ik o jeej…heb ik iets fout gedaan? Het lijkt wel een smoothie haha. 

Uiteindelijk is het goedgekomen…maar het eindresultaat verdient bij mij niet de schoonheidsprijs….maar de smaak is echt super goed. Het is een heerlijk zoet koekje.

En weet je wat het allerleukste is…..Willeke heeft twee boeken naar me opgestuurd!! Dat betekent dat ik ook een boek mag weggeven…..als je het dus leuk vindt om ook het Hallo Paleo kookboek te hebben…houd dan van de week mijn instagram pagina in de gaten!!

 

liefs 1


3 thoughts on “Hallo Paleo

  1. Ben zeer benieuwd. Heb me nog nooit in Paleo verdiept. Zoals jij als vegetariër denkt dat het niet kan, zo eet ik glutenvrij en denk dat het niet kan😊 Kom maar op met recepten en ideeën!

    Like

  2. Ik heb ook Paleo ontdekt en wat een verademing. Het was de aanleiding een blog te beginnen. Geen opgeblazen buik meer, mijn huid ziet er beter uit. Veel meer energie etc. Ik volg het principe en natuurlijk eet ik nog wel eens brood of een patatje, maar daar heb ik dan wel meteen last van. Ben benieuwd naar je recepten!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s