Ik leef nog hoor!! Maar het is wel weer even wennen na 5 weken vakantie weer fulltime aan de bak!

Over aan de bak gesproken (leuke woordspeling 😉 )….ik ben ook weer de keuken ingedoken omdat ik weer een leuk Design woonaccessoires mocht reviewen voor MisterDesign.

Het gaat om de Menu Nut Hammer. Als ik ging bakken en ik had gehakte noten nodig, dan deed ik ze in een theedoek en dan sloeg ik er met een pan op haha. Dus toen ik dit product zag, dacht ik die komt goed van pas. En daarnaast ben ik gek op keukenhulpjes, echt het is bijna een verslaving. Je kunt echt werkelijk alle keukenproducten aan mij verkopen 😉 Naast dat hij me erg functioneel leek, leek het me ook een mooi product om in de keuken te hebben liggen.

Dat het gewoon een mooi en stylish product is…was me al snel duidelijk. Maar het is toch wel fijn als je hem ook kunt gebruiken waar die voor is. Dus ik besloot hem uit te gaan proberen en dat deed ik door wat te gaan bakken met in ieder geval als ingrediënt: nootjes.

Ik had gekeken wat ik in huis had en daarmee heb ik wat recepten met elkaar gemixt en zo ontstond het volgende recept:

Wat heb je nodig?

4 (kleine) rijpe bananen

100 gram havermout (vermalen tot meel)

scheut soja melk

Rozijnen

Hazelnoten (paar grof, paar gehakt)

Kaneel (ik gebruikte kaneel olie, maar ‘gewone’ kaneel kan natuurlijk ook!)

Stuk of 8 dadels klein maken met de keukenmachine

Gooi alles in de blender en schenk het vervolgens in de muffin vormen. Oven op 180 graden en zo’n 30 minuten bakken. Je hebt dan een heerlijke zoete muffin, met een bananenbrood structuur 😉

Simpeler kan niet toch? En wat ik altijd doe: ik vries alles in, in de ochtend haal ik er dan één uit om mee te nemen naar mijn werk en dan is die heerlijk vers. En als ik er thuis één eet, stop ik hem 30 sec. in de magnetron….yum!!

Maar goed…het is een product review, dus hoe was de Menu Nut Hammer? Allereerst heel praktisch in gebruik! En het is echt heel erg leuk om hem te gebruiken haha. Het is namelijk een hamer met een siliconen bol. De noten doe je in die bol en dan sla je gewoon net als je met een hamer doet op je keukenblad. Binnen no time zijn ze in kleine stukjes. Eigenlijk is die volgens mij bedoeld voor zo’n grote walnoot…maar kleine noten fijn hakken gaat ook prima. De siliconen bol heb ik vervolgens gewoon in de vaatwasser gedaan! De hamer is trouwens van Menu design (van dat geweldige peper en zout stelletje en die ‘gevouwen vasen’….)en ontworpen door Roger Arquer.

Kortom, een leuk en vooral functioneel product! En dit recept vind ik een succes…ik ben benieuwd wat jij ervan vindt!

liefs 1

 

P.s. een achter de schermen foto:

 

 

Een gedachte over “Product Review + Vegan Baksel

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s